PONENCIA: EL HELADO DESDE LA TRADICION

PONENCIA: EL HELADO DESDE LA TRADICION

El próximo 22 de octubre con motivo de la semana cultural en el casino de jijona y  coincidiendo con las fiestas de moros y cristianos de los heladeros, tendrá lugar una ponencia sobre EL HELADO DESDE LA TRADCIÓN, a cargo de ENRIQUE COLOMA LLORENS Y a continuación de...
ASAMBLEA GENERAL 2015

ASAMBLEA GENERAL 2015

El 25 de Febrero fue la Asamblea de ANHCEA, donde entre otros Asunto se vio la nueva Reglamentación de Etiquetaje y Alérgenos, la nueva Web y se vieron las cuentas realizadas y las previsiones para la el presente año.
CURIOSIDADES DEL HELADO

CURIOSIDADES DEL HELADO

Diez cosas curiosas para recordar mientras comes un helado  Es verano y es tiempo de comer helados. Ninguna dieta puede privarnos de disfrutarlos porque, entre otras cosas, está demostrado que son buenos para el cuerpo y la mente. A continuación recogemos algunas...
ACUERDO ANHCEA – SIGGO PARA 2015

ACUERDO ANHCEA – SIGGO PARA 2015

ANHCEA Y SIGGO han llegado al acuerdo por el cual desde el 27 de abril se iniciará la campaña estival de toma de muestras analíticas. Para este año se mantiene el convenio de colaboración por el que SIGGO realizará los análisis y les dará servicio de asesoramiento a...
EL HELADO Y SU HISTORIA

EL HELADO Y SU HISTORIA

La historia del helado forma parte de la misma historia. Los helados surgieron como un intento más por parte del hombre de conservar los alimentos valiéndose de elementos naturales. Los sorbetes, granizados y dulces enfriados, son las primeras formas de helado que se...
Presentación Anhcea

Presentación Anhcea

La Asociación Empresarial Nacional de Elaboradores Artesanos y Comerciantes de Helados y Horchatas (ANHCEA) fundada en 1985, es una Asociación privada con fines no lucrativos, de ámbito nacional, formada por empresarios del sector heladero Artesano. Servicios Los...