CURSO
Cómo crear tus polos y bombones artesanos
Docente: Agustin Mira Candela
Horario: de 10:00 a 14:00 h y de 16:00 a 18:00 h
Días: 23 y 24 de Febrero de 2017.
Lugar: Aula ANHCEA
Matricula: Socios: 350 € . No socios 450€
PROGRAMA
Técnicas a realizar:
- Elaborar polos de hielo con moldes de acero en baño de glicol
- Elaborar polos de Crema con moldes de acero en baño de glicol
- Elaborar Bombones con moldes de acero en baño de glicol
- Bañar bombones con distintas coberturas
El curso esta destinado a toda persona que esté interesada en técnicas en decoración de chocolate, isomalt, pintura, etc, aplicada a la decoración de cubetas en vitrina o en extracción de maquinaria .El asistente participa activamente, por lo que es imprescindible ropa de trabajo (delantal y bata o chaqueta profesional). Este programa puede verse alterado en función de la demanda de los cursos o estar sujeto a variaciones de fechas.
CURSO
Cómo crear tus polos y bombones artesanos
Docente: Agustin Mira Candela
Horario: de 10:00 a 14:00 h y de 16:00 a 18:00 h
Días: 23 y 24 de Febrero de 2017.
Lugar: Aula ANHCEA
Matricula: Socios: 350 € . No socios 450€
PROGRAMA
Técnicas a realizar:
- Elaborar polos de hielo con moldes de acero en baño de glicol
- Elaborar polos de Crema con moldes de acero en baño de glicol
- Elaborar Bombones con moldes de acero en baño de glicol
- Bañar bombones con distintas coberturas
El curso esta destinado a toda persona que esté interesada en técnicas en decoración de chocolate, isomalt, pintura, etc, aplicada a la decoración de cubetas en vitrina o en extracción de maquinaria .El asistente participa activamente, por lo que es imprescindible ropa de trabajo (delantal y bata o chaqueta profesional). Este programa puede verse alterado en función de la demanda de los cursos o estar sujeto a variaciones de fechas.
Hola tengo interés en el curso de polos, se va a celebrar este ano?
Hola Susana, tal como puedes ver en nuestra página, el curso de polos se celebrará el próximo mes de Febrero del 2019. Próximamente pondremos más información en la web. Estate atenta!
Saludos
Marzo o. Abril hay algún cursillo de polos
Hola, tienes el curso de este año aquí: https://www.anhcea.com/2018/09/15/curso-helados-de-impulso/
Puedes contactar al teléfono 965 613 042 para obtener toda la información.
Saludos!
Hola Julia, ahora se paralizan los cursos hasta el mes de Noviembre, ya que todos abrimos los negocios y normalmente no hay solicitud de cursos. A partir de junio pondremos el calendario para la siguiente temporada. Sentimos no poder responder afirmativamente a tu solicitud.