La formación continua en la empresa es casi una obligación en la actualidad. Con nuestras empresas teniendo que adaptarse a esta sociedad tan cambiante, a ser flexible a las novedades y tener que conseguir que los recursos humanos sean lo más eficaces para conseguir una mayor productividad, entendemos que la formación es el camino que debemos recorrer para conseguirlo.
La competencia es cada vez más fuerte en todos los sentidos, hay cada vez más franquicias que no tienen reparos en establecer nuevos franquiciados en todo el territorio nacional y la mayoría de veces sin una formación mínima.
Desde la Asociación recalcamos el intrusismo del sector en el que se venden como verdaderos artesanos y es helado industrial el que se ofrece.
Para ello desde la Asociación Nacional de Heladeros planteamos todos los años una formación para nuestros asociados. abierta a las peticiones de nuestros asociados.
Para este invierno hemos querido mezclar tanto la formulación y elaboración de helados. Tanto a nivel de experto como curso de iniciación, la decoración de nuestros productos, las redes sociales y un curso de iniciación a la fotografía para la hostelería.
CURSOS DE FORMACIÓN 2017
El calendario previsto será:
Curso de iniciación en la heladería
Días: del 13 al 17 de Noviembre de 2017
Profesorado: Pablo Galiana Masiá y Enrique Coloma Garrigós
CURSOS DE FORMACIÓN 2018
Curso: Heladería Creativa
Profesor: Mario Masía Berenguer
Días: Del 9 al 12, de enero de 2018
Curso: Iniciación a la fotografía para heladería
Profesor: José Segarra Guillén
Días: Del 16 al 18 de enero de 2018
Curso Avanzado de helados
Profesorado: Pablo Galiana Masiá y Enrique Coloma Garrigós
Días: Del 12 al 16 de Febrero de 2.018
Curso: Complementos de pastelería para la heladería artesana moderna 2018
Profesorado: Mario Masiá Berenguer, Pablo Galiana Masiá y Enrique Coloma Garrigós
Días: Del 19 de febrero al 22 de febrero de 2018
Curso: Como comunicar mi empresa en las redes sociales
Profesor: Marco A. Miquel
Días: del 26 al 28 de Febrero de 2018
Pronto colocaremos más información detallada de cada curso para las personas interesadas.
Buenas, somos una pequeña empresa de Málaga, estaríamos interesados en algunos de los cursos que ofertan, no sabemos si podemos acceder a realizarlos, por eso solicitamos más información, si fuera posible.
Hola buenas tardes, no hay problema en que podáis asistir a los cursos de la Asociación Nacional de Heladeros que hemos programado y os puedan interesar, dentro de poco iremos detallando cada uno de los cursos las fechas, contenidos y precios para toda aquella persona que pueda estar interesada.
De todas formas si ya sabéis los cursos que os interesarían me lo comunicáis por mail y os mandaría antes la información así como la ficha de inscripción de los mismos.
Nos alegramos de ver que se está moviendo el tema de la artesanía por toda la geografía.
Hola buenas queria informacion de los cursos
heladeria creativa
y complementos pasteleria en heladeria
las cosas qu se van a hacer …
gracias saludos
Hola buenos dias, en pocas fechas ampliaremos la información del curso de heladería creativa con todo el temario y también en el curso de complementos de este invierno. Se están últimando toda la información para publicarla antes de los cursos.
A través de la página de la asociación y de faceboock iremos anunciando los diferentes cursos.
De todas formas cuando ya sea definitivo te enviaremos un mail.
Saludos
tenemos interes en aprender a decorar las tarrina de helado que se ponen en las vitrinas
sobre eso haceis alguna demostracion
Buenos Días pueden informarme cuando es el próximo curso de iniciación en Heladería y donde puedo comprar el GelatMix software saludos Carlos
Buenas tardes, termino de ver que se va a realizar un curso entre el 26 y 28 de Febrero sobre como comunicar mi empresa en las redes sociales,me podrías facilitar horario por favor y si puedo participar aunque no sea socio de la asociación. Gracias