La Asociación Empresarial Nacional de Elaboradores Artesanos y Comerciantes de Helados y Horchatas (ANHCEA) fundada en 1985, es una Asociación privada con fines no lucrativos, de ámbito nacional, formada por empresarios del sector heladero Artesano.

Servicios

Los servicios de ANHCEA a sus empresas asociadas son, con carácter enunciativo y no exhaustivo, los siguientes:
1.- Jurídicos:
a) Asesoramiento para las obligaciones legales y empresariales.
b) Reclamaciones de toda índole.
c) Asesoramiento en cuanto a defensa ante cualquier parte de la Administración y tribunales.
2.- Fiscales:
a) Actuaciones ante el Ministerio y Delegaciones de Hacienda respecto de obligaciones tributarias.
b) Asesoramiento en cuanto a obligaciones fiscales e IVA.
3.- Laborales:
a) Asesoramiento en contratos y convenios colectivos.
b) Negociaciones.
c) Bolsa de trabajo.
4.- Financieros:
a) Asesoramiento y tramitaciones de solicitud de ayudas.
b) Asesoramiento para inicios de actividad.
c) Convenios con entidades de crédito para establecer condiciones preferenciales para la Asociación y Asociados.
5.- Administrativos:
a) Gestiones ante los órganos de las Administraciones Central, Comunitaria y Local.

b) Asesoramiento sobre la documentación necesaria para ampliaciones, cambios e inicios de actividades.
c) Tramitación de Registro Sanitario de Alimentos.
d) Gestiones para la realización de charlas y obtención del certificado de formación en higiene alimentaría para el sector helados y horchatas.
6.- Formativos e informativos:
a) Cursos de formación y reciclaje.
b) Relaciones con los medios de comunicación.
c) Información al asociado por medio de circulares.
7.-Logísticos:
a) Acceso a fondos documentales (BOE, DOGV, DOGC...)
8.-Microbiológicos-Sanitarios.

a) Realización de análisis microbiológicos de helados, horchatas, y materias primas.

c) Asesoramiento a empresas sobre: posibles puntos de contaminación, sistemas de APPCC, requisitos previos de higiene y trazabilidad, etc.
d) Asesoramiento sobre Guías de Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y control de Puntos Críticos en la elaboración de helados y horchatas.
9.- Otros:
a)Central de Compras Servigelat: A través de esta se consiguen precios más ventajosos para los asociados.
b)Organización de ferias, congresos, demostraciones, conferencias y concursos.

Objetivo.

El objetivo de ANHCEA es el fomento, desarrollo, promoción del sector heladero artesano, la prestación de servicios, de apoyo y asistencia a sus asociados, la realización de todas aquellas actividades que de forma directa o indirecta contribuyen al progreso del sector y a la defensa de los intereses del sector ante los distintos Organismos que desarrollen materias y legislaciones que afecten al sector.